01
Antipasti
I nostri antipasti toscani
Bruschetta al pomodoro
6,50 €
Pane toscano con pomodori freschi, basilico e olio EVO
Vegetariano
Allergeni: glutine
Tagliere di salumi toscani
14,00 €
Prosciutto crudo, finocchiona, soppressata con schiacciata
Allergeni: glutine, latte
Panzanella
8,00 €
Insalata di pane raffermo con pomodori, cipolla e basilico
Vegetariano
Vegano
Allergeni: glutine
Crostini di fegatini
7,50 €
Crostini toscani con paté di fegatini di pollo
Allergeni: glutine, uova
02
Primi Piatti
Primi della tradizione
Pappardelle al cinghiale
14,00 €
Pappardelle fatte in casa con ragù di cinghiale
Allergeni: glutine, uova
Ribollita
10,00 €
Zuppa toscana di pane, cavolo nero e fagioli
Vegetariano
Vegano
Allergeni: glutine, sedano
Pici all'aglione
12,00 €
Pici fatti a mano con salsa di pomodoro e aglio
Vegetariano
Vegano
Allergeni: glutine
Risotto ai funghi porcini
13,00 €
Riso Carnaroli con porcini freschi e parmigiano
Vegetariano
Senza glutine
Allergeni: latte
03
Secondi Piatti
Carne e pesce
Bistecca alla fiorentina
55,00 €/kg
Taglio di manzo da 1.2 kg cotto alla brace
Senza glutine
Peposo
16,00 €
Stufato di manzo al pepe nero e Chianti, cotto a lungo
Senza glutine
Baccalà alla livornese
15,00 €
Baccalà in umido con pomodoro, olive e capperi
Senza glutine
Allergeni: pesce
Tagliata di manzo
18,00 €
15,00 €
Con rucola e scaglie di parmigiano
Senza glutine
Allergeni: latte
04
Dolci
Per concludere in dolcezza
Cantucci e Vin Santo
8,00 €
Biscotti alle mandorle con vino da dessert
Vegetariano
Allergeni: glutine, uova, frutta a guscio, solfiti
Panna cotta
7,00 €
Con coulis di frutti di bosco
Vegetariano
Senza glutine
Allergeni: latte
Tiramisù della casa
7,50 €
Ricetta tradizionale con mascarpone e caffè
Vegetariano
Allergeni: glutine, uova, latte
05
Bevande
Vini e bevande
Chianti Classico DOCG
22,00 €
Bottiglia 0.75l
Allergeni: solfiti
Acqua naturale / frizzante
2,50 €
1 litro
Birra artigianale toscana
6,00 €
Alla spina, 0.4l
Allergeni: glutine