Capitolo Primo
Antipasti
I nostri antipasti toscani
Trattoria Da Mario · Antipasti
Bruschetta al pomodoro
€ 6,50
Pane toscano con pomodori freschi, basilico e olio EVO
Vegetariano
Allergeni: glutine
Tagliere di salumi toscani
€ 14,00
Prosciutto crudo, finocchiona, soppressata con schiacciata
Allergeni: glutine, latte
Panzanella
€ 8,00
Insalata di pane raffermo con pomodori, cipolla e basilico
Vegetariano
Vegano
Allergeni: glutine
Crostini di fegatini
€ 7,50
Crostini toscani con paté di fegatini di pollo
Allergeni: glutine, uova
Capitolo Secondo
Primi Piatti
Primi della tradizione
Trattoria Da Mario · Primi della tradizione
Pappardelle al cinghiale
€ 14,00
Pappardelle fatte in casa con ragù di cinghiale
Allergeni: glutine, uova
Ribollita
€ 10,00
Zuppa toscana di pane, cavolo nero e fagioli
Vegetariano
Vegano
Allergeni: glutine, sedano
Pici all'aglione
€ 12,00
Pici fatti a mano con salsa di pomodoro e aglio
Vegetariano
Vegano
Allergeni: glutine
Risotto ai funghi porcini
€ 13,00
Riso Carnaroli con porcini freschi e parmigiano
Vegetariano
Senza glutine
Allergeni: latte
Capitolo Terzo
Secondi Piatti
Carne e pesce
Trattoria Da Mario · Secondi di carne e pesce
Bistecca alla fiorentina
€ 55,00/kg
Taglio di manzo da 1.2 kg cotto alla brace
Senza glutine
Peposo
€ 16,00
Stufato di manzo al pepe nero e Chianti, cotto a lungo
Senza glutine
Baccalà alla livornese
€ 15,00
Baccalà in umido con pomodoro, olive e capperi
Senza glutine
Allergeni: pesce
Tagliata di manzo
€ 18,00 € 15,00
Con rucola e scaglie di parmigiano
Senza glutine
Allergeni: latte
Capitolo Quarto
Dolci
Per concludere in dolcezza
Trattoria Da Mario · Dolci e fine pasto
Cantucci e Vin Santo
€ 8,00
Biscotti alle mandorle con vino da dessert
Vegetariano
Allergeni: glutine, uova, frutta a guscio, solfiti
Panna cotta
€ 7,00
Con coulis di frutti di bosco
Vegetariano
Senza glutine
Allergeni: latte
Tiramisù della casa
€ 7,50
Ricetta tradizionale con mascarpone e caffè
Vegetariano
Allergeni: glutine, uova, latte
Capitolo Quinto
Bevande
Vini e bevande selezionate
Trattoria Da Mario · Vini e bevande
Chianti Classico DOCG
€ 22,00
Bottiglia 0.75l
Allergeni: solfiti
Acqua naturale / frizzante
€ 2,50
1 litro
Birra artigianale toscana
€ 6,00
Alla spina, 0.4l
Allergeni: glutine