Trattoria Da Mario

Pane toscano con pomodori freschi, basilico e olio EVO

Prosciutto crudo, finocchiona, soppressata con schiacciata

Insalata di pane raffermo con pomodori, cipolla e basilico

Crostini toscani con paté di fegatini di pollo

Pappardelle fatte in casa con ragù di cinghiale

Zuppa toscana di pane, cavolo nero e fagioli

Pici fatti a mano con salsa di pomodoro e aglio

Riso Carnaroli con porcini freschi e parmigiano

Taglio di manzo da 1.2 kg cotto alla brace

Stufato di manzo al pepe nero e Chianti, cotto a lungo

Baccalà in umido con pomodoro, olive e capperi

Con rucola e scaglie di parmigiano

Biscotti alle mandorle con vino da dessert

Con coulis di frutti di bosco

Ricetta tradizionale con mascarpone e caffè

Bottiglia 0.75l

1 litro

Alla spina, 0.4l