Cucina Toscana dal 1987
Trattoria Da Mario
Una storia lunga quanto il sapore
📍 Via Roma 1, Firenze
📞 055 123 456
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Bevande
🍞 Antipasti
I nostri antipasti toscani
Bruschetta al Pomodoro
Pane toscano con pomodori freschi, basilico e olio EVO
Tagliere di Salumi Toscani
Prosciutto crudo, finocchiona, soppressata con schiacciata
Panzanella
Insalata di pane raffermo con pomodori, cipolla e basilico
Crostini di Fegatini
Crostini toscani con paté di fegatini di pollo
🍝 Primi Piatti
Primi della tradizione
Pappardelle al Cinghiale
Pasta fatta in casa con ragù di cinghiale della Maremma
Ribollita
Zuppa toscana di pane, cavolo nero e fagioli
Pici all'Aglione
Pici fatti a mano con salsa di pomodoro e aglio
Risotto ai Funghi Porcini
Carnaroli con porcini freschi e parmigiano
🥩 Secondi Piatti
Carne e pesce della nostra cucina
Bistecca alla Fiorentina
Chianino 1.2 kg cotto alla brace — per due persone
Peposo
Stufato di manzo al pepe nero e Chianti, cottura lenta
Baccalà alla Livornese
In umido con pomodoro, olive e capperi di Pantelleria
Tagliata di Manzo
Con rucola e scaglie di parmigiano reggiano
🍮 Dolci
Per concludere in dolcezza
Cantucci e Vin Santo
Biscotti alle mandorle con vino da dessert toscano
Panna Cotta
Con coulis di frutti di bosco freschi
Tiramisù della Casa
Mascarpone e caffè, ricetta tradizionale dal 1987
🍷 Bevande
Vini e bevande selezionati
Chianti Classico DOCG
Sangiovese — bottiglia 0.75l delle colline senesi
Acqua Naturale / Frizzante
1 litro, sorgenti toscane
Birra Artigianale Toscana
Alla spina 0.4l — Birrificio di Prato