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Trattoria Da Mario
Cucina toscana tradizionale · Firenze
💬 WA
Tutto il menù
Antipasti
Primi
Secondi
Dolci
Bevande
Antipasti
toscani
🍅
Antipasti
Bruschetta al Pomodoro
Pane toscano con pomodori freschi, basilico e olio EVO
🥩
Antipasti
Tagliere di Salumi
Prosciutto crudo, finocchiona, soppressata
🥗
Antipasti
Panzanella
Insalata toscana di pane raffermo, pomodori, cipolla e basilico fresco
🍞
Antipasti
Crostini di Fegatini
Paté di fegatini di pollo su crostini toscani
Primi
della tradizione
🍝
Primi
Pappardelle al Cinghiale
Pasta fatta in casa con ragù di cinghiale della Maremma
🫘
Primi
Ribollita
Zuppa toscana di pane, cavolo nero e fagioli borlotti. Riscaldata il giorno dopo è ancora migliore.
🍜
Primi
Pici all'Aglione
Pici fatti a mano con salsa di pomodoro e aglio della Valdichiana
🍄
Primi
Risotto ai Porcini
Carnaroli, porcini freschi, parmigiano
Secondi
carne e pesce
🥩
Secondi
Bistecca alla Fiorentina
Chianino 1.2 kg cotto alla brace — per due persone. Il re della cucina toscana.
🍖
Secondi
Peposo
Stufato al pepe nero e Chianti
🐟
Secondi
Baccalà alla Livornese
In umido con pomodoro, olive e capperi
🥗
Secondi
Tagliata di Manzo
Rucola e parmigiano 24 mesi
Dolci
per concludere
🍪
Dolci
Cantucci e Vin Santo
Biscotti alle mandorle con vino da dessert toscano DOC. Un rituale intramontabile.
🍮
Dolci
Panna Cotta
Coulis di frutti di bosco — senza glutine
☕
Dolci
Tiramisù della Casa
Mascarpone e caffè, ricetta dal 1987
Bevande
vini e bibite
🍷
Bevande
Chianti Classico DOCG
Sangiovese in purezza dalle colline tra Firenze e Siena — bottiglia 0.75l
💧
Bevande
Acqua nat./frizzante
1 litro
🍺
Bevande
Birra Artigianale
Alla spina 0.4l — Birrificio di Prato, rotazione stagionale