Trattoria Da Mario

Cucina toscana tradizionale · Via Roma 1, Firenze

🍞

Antipasti

I nostri antipasti toscani

Bruschetta al Pomodoro

Pane toscano con pomodori freschi, basilico e olio EVO

🥬 Vegetariano 🌾 Glutine

6,50€

Tagliere di Salumi Toscani

Prosciutto crudo, finocchiona, soppressata con schiacciata calda

🌾 Glutine 🥛 Latte

14,00€

Panzanella

Insalata di pane raffermo con pomodori, cipolla e basilico

🥬 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Glutine

8,00€

Crostini di Fegatini

Crostini toscani con paté di fegatini di pollo

🌾 Glutine 🥚 Uova

7,50€

🍝

Primi Piatti

Primi della tradizione

Pappardelle al Cinghiale

Pappardelle fatte in casa con ragù di cinghiale della Maremma

🌾 Glutine 🥚 Uova

14,00€

Ribollita

Zuppa toscana di pane, cavolo nero e fagioli borlotti

🥬 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Glutine · 🥬 Sedano

10,00€

Pici all'Aglione

Pici fatti a mano con salsa di pomodoro e aglio della Valdichiana

🥬 Vegetariano 🌱 Vegano 🌾 Glutine

12,00€

Risotto ai Funghi Porcini

Riso Carnaroli con porcini freschi del Mugello e parmigiano

🥬 Vegetariano 🌾 Senza glutine 🥛 Latte

13,00€

🥩

Secondi Piatti

Carne e pesce della nostra cucina

Bistecca alla Fiorentina

Taglio di manzo Chianino da 1.2 kg cotto alla brace — per due persone

🌾 Senza glutine

55€/kg

Peposo

Stufato di manzo al pepe nero e Chianti, cotto a lungo in terracotta

🌾 Senza glutine

16,00€

Baccalà alla Livornese

Baccalà in umido con pomodoro, olive taggiasche e capperi di Pantelleria

🌾 Senza glutine 🐟 Pesce

15,00€

Tagliata di Manzo

Con rucola fresca e scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi

🌾 Senza glutine 🥛 Latte

18,00€ 15,00€

🍮

Dolci

Per concludere in dolcezza

Cantucci e Vin Santo

Biscotti alle mandorle da inzuppare nel Vin Santo toscano DOC

🥬 Vegetariano 🌾 Glutine · 🥚 Uova · 🌰 Frutta guscio · 🍷 Solfiti

8,00€

Panna Cotta

Con coulis di frutti di bosco freschi — senza glutine

🥬 Vegetariano 🌾 Senza glutine 🥛 Latte

7,00€

Tiramisù della Casa

Ricetta tradizionale con mascarpone e caffè espresso — dal 1987

🥬 Vegetariano 🌾 Glutine · 🥚 Uova · 🥛 Latte

7,50€

🍷

Bevande

Vini e bevande selezionati

Chianti Classico DOCG

Sangiovese in purezza — bottiglia 0.75l, colline tra Firenze e Siena

🍷 Solfiti

22,00€

Acqua Naturale / Frizzante

1 litro — Sorgenti toscane, servita fresca

2,50€

Birra Artigianale Toscana

Alla spina 0.4l — Birrificio di Prato, rotazione stagionale

🌾 Glutine

6,00€

← Torna all'indice