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Ad Maiora

Il gusto incontra la tradizione del territorio

Pizzeria Dolci

Pizzeria

Impasto: Farina 00, Farina 0, lievito naturale, acqua, sale

Marinara 🥬 🌱

Pomodoro pelato San Marzano, aglio, origano, basilico, olio EVO.

Allergeni: 🌾 Glutine

6,00 €

Margherita 🥬

Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte, basilico, olio EVO.

Allergeni: 🌾 Glutine, 🥛 Latte

7,00 €

Margherita di Provola 🥬

Pomodoro pelato San Marzano, provola affumicata, basilico, pepe nero, olio EVO.

Allergeni: 🌾 Glutine, 🥛 Latte

8,00 €

Margherita Confit 🥬

Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte, datterini gialli e rossi confit, basilico, olio EVO.

Allergeni: 🥛 Latte, 🌾 Glutine

9,00 €

Bufala 🥬

Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO.

Allergeni: 🥛 Latte, 🌾 Glutine

11,00 €

Cosacca 🥬

Pomodoro pelato San Marzano, pecorino, datterini gialli e rossi confit, olio EVO.

Allergeni: 🥛 Latte, 🌾 Glutine

8,50 €

Marinara 2.0

Pomodoro pelato San Marzano, datterini gialli e rossi confit, stracciatella, alici del Cantabrico, origano, basilico, olio EVO.

Allergeni: 🐟 Pesce, 🌾 Glutine, 🥛 Latte

15,00 €

Quattro Formaggi 🥬

Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, caciocavallo, pecorino, basilico, olio EVO.

Allergeni: 🥛 Latte, 🌾 Glutine

10,50 €

Vegetariana 🥬

Mozzarella fiordilatte, verdure di stagione.

Allergeni: 🥛 Latte, 🌾 Glutine

10,00 €

Boscaiola

Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca, caciocavallo, funghi champignon, olio EVO.

Allergeni: 🌾 Glutine, 🥛 Latte

11,50 €

Diavola

Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte, salame semipiccante, peperoncino, basilico, olio EVO.

Allergeni: 🥛 Latte, 🌾 Glutine

10,00 €

Capricciosa

Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, carciofi, olive leccine, prosciutto arrosto, basilico, olio EVO.

Allergeni: 🥛 Latte, 🌾 Glutine

12,50 €

Crudo & Stracciatella

Mozzarella fiordilatte, datterini gialli e rossi, prosciutto crudo, stracciatella, basilico, olio EVO.

Allergeni: 🥛 Latte, 🌾 Glutine

13,50 €

Tonno e Cipolla

Pomodoro pelato San Marzano, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla, capperi, basilico, olio EVO.

Allergeni: 🐟 Pesce, 🥛 Latte, 🌾 Glutine

12,00 €

Salsiccia & Patate

Provola affumicata, salsiccia fresca, patate al forno, rosmarino, basilico, olio EVO.

Allergeni: 🌾 Glutine, 🥛 Latte

11,50 €

Dolci

La nostra selezione di dolci, gelati e semifreddi.

Cassata al Torroncino (Tommasino) 🥬 🌾

Gelato alla crema di torrone e cioccolato, con un cuore di pan di spagna e amarene. (Senza glutine)

Allergeni: 🥛 Latte, 🥚 Uova, 🌰 Frutta a guscio

6,00 €

Cassata Pistacchio e Ricotta (Tommasino) 🥬 🌾

Gelato alla crema di pistacchio e ricotta, scorzone d’arancia, con un cuore di pan di spagna e amarene. (Senza glutine)

Allergeni: 🥚 Uova, 🥛 Latte, 🌰 Frutta a guscio

6,00 €

Cassata al Cioccolato (Tommasino) 🥬 🌾

Gelato alla crema di cioccolato e torrone, con un cuore di pan di spagna e amarene. (Senza glutine)

Allergeni: 🥚 Uova, 🥛 Latte, 🌰 Frutta a guscio

6,00 €

Tartufo Nero (Bindi) 🥬

Gelato al cioccolato e gelato allo zabaione con cuore morbido al cioccolato, ricoperto con granella di nocciole e cacao.

Allergeni: 🥛 Latte, 🥚 Uova, 🌰 Frutta a guscio

6,00 €

Tartufo Bianco (Bindi) 🥬 🌱 🌾

Gelato allo zabaione e gelato al caffè con cuore morbido al caffè, ricoperto con granella di meringa.

Allergeni: 🥚 Uova, 🥛 Latte

6,00 €

Coppa Cioccolato e Nocciola (Bindi) 🥬

Gelato alla nocciola e gelato al cioccolato variegato al cioccolato con fondo cremoso al cioccolato decorato con scagliette al cacao.

Allergeni: 🥚 Uova, 🥛 Latte, 🌰 Frutta a guscio

6,50 €

Coppa Crema e Pistacchio (Bindi) 🥬

Gelato al gusto crema e gelato al pistacchio variegati al cioccolato e decorati con granella di pistacchio pralinata.

Allergeni: 🥚 Uova, 🥛 Latte, 🌰 Frutta a guscio

6,50 €

Coppa Spagnola (Bindi) 🥬

Gelato con panna variegato all’amarena e decorato con ciliegie amarenate.

Allergeni: 🥛 Latte, 🥚 Uova

6,50 €

Ad Maiora

📍 Contrada Crocella - Terme di Castelnuovo, Castelnuovo della Daunia (FG)

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