Trattoria Da Mario

Tagliere di salumi toscani

Prosciutto crudo, finocchiona, soppressata con schiacciata

Allergeni: 🌾 Glutine, 🥛 Latte

Panzanella 🥬 🌱

Insalata di pane raffermo con pomodori, cipolla e basilico

Allergeni: 🌾 Glutine

Crostini di fegatini

Crostini toscani con paté di fegatini di pollo

Allergeni: 🌾 Glutine, 🥚 Uova

Pappardelle al cinghiale

Pappardelle fatte in casa con ragù di cinghiale

Allergeni: 🌾 Glutine, 🥚 Uova

Ribollita 🥬 🌱

Zuppa toscana di pane, cavolo nero e fagioli

Allergeni: 🌾 Glutine, 🥬 Sedano

Pici all'aglione 🥬 🌱

Pici fatti a mano con salsa di pomodoro e aglio

Allergeni: 🌾 Glutine

Risotto ai funghi porcini 🥬 🌾

Riso Carnaroli con porcini freschi e parmigiano

Allergeni: 🥛 Latte

Carbonara alla Romana

Bucatini, guanciale, pecorino romano, uova, pepe nero in grani

Allergeni: 🌾 Glutine, 🥚 Uova, 🥛 Latte

Bistecca alla fiorentina 🌾

Taglio di manzo da 1.2 kg cotto alla brace (prezzo al kg)

Peposo 🌾

Stufato di manzo al pepe nero e Chianti, cotto a lungo

Baccalà alla livornese 🌾

Baccalà in umido con pomodoro, olive e capperi

Allergeni: 🐟 Pesce

Tagliata di manzo 🌾

Con rucola e scaglie di parmigiano

Allergeni: 🥛 Latte

Cantucci e Vin Santo 🥬

Biscotti alle mandorle con vino da dessert

Allergeni: 🌾 Glutine, 🥚 Uova, 🌰 Frutta a guscio, 🍷 Solfiti

Panna cotta 🥬 🌾

Con coulis di frutti di bosco

Allergeni: 🥛 Latte

Tiramisù della casa 🥬

Ricetta tradizionale con mascarpone e caffè

Allergeni: 🌾 Glutine, 🥚 Uova, 🥛 Latte

Chianti Classico DOCG 🌾

Bottiglia 0.75l

Allergeni: 🍷 Solfiti

Acqua naturale/frizzante 🌾

1 litro

Birra artigianale toscana 🌾

Alla spina, 0.4l

Allergeni: 🌾 Glutine